Templates by BIGtheme NET

Yemek Kültürü

PATATES’İN BİLİNMEYENLERİ

Avrupa’ya 16. yüzyılda Güney Amerika’dan getirilen patates temel besinlerinden biridir.  Patatesin enerji sağlayan ana besin öğesi, nişasta formundaki karbonhidrattır. Sağlığınız için bir çok karışımı içerir.

Devamını Oku »

Meyve ve sebzeler nasıl saklanmalıdır

Marketimizden bir hevesle aldığınız meyve ve sebzeler buzdolabında hemen bozuluyor mu? Oysa anlatacağımız ufak tefek püf noktalarına uyarsanız sebze ve meyveleriniz taze kalacaktır. İşte, sebze ve meyveler nasıl saklanmalı;

Devamını Oku »

ET İLE DANS EDEN ADAM

İnstagram paylaşımlarını 7 milyon insan takip ediyor. Bir video paylaştığında sadece Türkiye’den değil Dünya’nın her yerinden insanlar tarafından izleniyor. Hele O ‘tuzlama hareketi’ efsane oldum durumda. Yazı: Fedai Çakır

Devamını Oku »

SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİ BAHARATLAR

Baharat, bitkilerin kök, yaprak, tohum gibi kısımlarının bazen olduğu gibi tazeyken, bazen de kurutulup, toz haline getirilip, ufalanıp veya benzeri kimi işlemlerden geçirilip, muhafaza edilip kullanılan ve yemeklere içkilere başka koku ve tatlar eklemeye yarayan gıda malzemelerinin genel adıdır. Yazı: Fedai Çakır

Devamını Oku »

BİR BAŞARI HİKAYESİ ANADOLU ET LOKANTALARI

Serdar Ertan Anadolu Et Lokantaları’nın işletmecisi, aşçı başı yani şefi. Endüstri mühendisliği okumasına rağmen aile işinin yemek kültürü üzerine olması, genç yaşta New York’a gitmesini oranın yeme içme kültürünü tanımasına neden oluyor. Fransız şeflerin kurduğu dünyaca ünlü bir enstitüde ‘de 2 yıl yemek sanatları eğitimde alıyor.  O sırada New York da restoranlarda çalışmayı da ihmal etmiyor. Mutfağın içinden gelen bir ...

Devamını Oku »

TRABZON MUTFAĞI

Karadeniz mutfağının çeşitliği ve tadı Dünya mutfakları arasında yerini almaya başlamıştır.  Karadenizli olmayan insanların ilgi odağı olan Karadeniz yemekleri artık istenilen arananlar arasında yerini almıştır. Hamsinin ve tereyağının krallığı, bir yiyenin bir daha yemek için rota değiştirdiği, Kuzey’in en güzel mutfağı Trabzon. Derleyen: Fedai Çakır

Devamını Oku »

TEK KİŞİLİK DEV KADRO: HAMSİ YEMEKLERİ

Hamsi yemekleri Trabzon ve Karadeniz’in namusu, lezzeti, çeşitliliği, en güzelidir ve çeşidi de çoktur… Derleyen: Fedai Çakır

Devamını Oku »

ăn dặm kiểu NhậtResponsive WordPress Themenhà cấp 4 nông thônthời trang trẻ emgiày cao gótshop giày nữdownload wordpress pluginsmẫu biệt thự đẹpepichouseáo sơ mi nữhouse beautiful