Templates by BIGtheme NET

Blog

SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİ BAHARATLAR

Baharat, bitkilerin kök, yaprak, tohum gibi kısımlarının bazen olduğu gibi tazeyken, bazen de kurutulup, toz haline getirilip, ufalanıp veya benzeri kimi işlemlerden geçirilip, muhafaza edilip kullanılan ve yemeklere içkilere başka koku ve tatlar eklemeye yarayan gıda malzemelerinin genel adıdır. Yazı: Fedai Çakır

Devamını Oku »

Öner Ciravoğlu

Öner Ciravoğlu; Remzi Kitap evi genel koordinatörü, yazar, şair ve edebiyat aşığı bir insan. Lodos Dergi olarak kendisine edebiyattan, yayıncılıktan ve daha bir çok konudan sorular yönelttik.

Devamını Oku »

AVUSTURYA’DA BİR BAŞARMIŞLIK HİKAYESİ

Avrupa’ya, Amerika’ya yada başka yabancı ülkelere işçi olarak gidip iş hayatında başarıyı yakalayan Türklerin başarı hikayelerine birde Avusturya’dan Tokmak kardeşlerin hikayesi eklendi. Avusturya’da yaygın şubeleri bulunan Sepaş Süpermarketleri ve SETPA Grup’un kurucusu ve Yönetim kurulu başkanı Paşa Tokmak ile başarı hikayesini konuştuk.

Devamını Oku »

BİR BAŞARI HİKAYESİ ANADOLU ET LOKANTALARI

Serdar Ertan Anadolu Et Lokantaları’nın işletmecisi, aşçı başı yani şefi. Endüstri mühendisliği okumasına rağmen aile işinin yemek kültürü üzerine olması, genç yaşta New York’a gitmesini oranın yeme içme kültürünü tanımasına neden oluyor. Fransız şeflerin kurduğu dünyaca ünlü bir enstitüde ‘de 2 yıl yemek sanatları eğitimde alıyor.  O sırada New York da restoranlarda çalışmayı da ihmal etmiyor. Mutfağın içinden gelen bir ...

Devamını Oku »

TRABZON’DA EL SANATLARI

Trabzon ve çevresi geleneksel el sanatlarında bir hayli gelişmiştir. Trabzon ve çevresinde geleneksel el sanatları olarak, hasır bilezik yapımı, telkari, taş ve ahşap işçiliği, dokumacılık, bakırcılık, bıçakçılık, yorgancılık gibi sanatlar yapılmaktadır. Bakırcılık gibi, bölgenin en eski el sanatlarındandır.  Geleneksel el sanatı olarak, hasır bilezik yapımı, taş ve ahşap işçiliği, dokumacılık, bakırcılık, bıçakçılık, yorgancılık gibi sanatlar göze çarpmaktadır. Derleyen: Fedai Çakır

Devamını Oku »

TRABZON MUTFAĞI

Karadeniz mutfağının çeşitliği ve tadı Dünya mutfakları arasında yerini almaya başlamıştır.  Karadenizli olmayan insanların ilgi odağı olan Karadeniz yemekleri artık istenilen arananlar arasında yerini almıştır. Hamsinin ve tereyağının krallığı, bir yiyenin bir daha yemek için rota değiştirdiği, Kuzey’in en güzel mutfağı Trabzon. Derleyen: Fedai Çakır

Devamını Oku »

PİNNER TEST İLE HANGİ GIDALAR İNCELENİYOR

PinnerTest yaptırdığınızda aşagıda listede bulunan gıdaların sizin bedeninize zararı olup olmadığını, bağırsak sisteminiz bu gıdaları nasıl işlediği gibi sorularınızın cevabını bulabilirsiniz. Yazı: Akan Bozat

Devamını Oku »

TEK KİŞİLİK DEV KADRO: HAMSİ YEMEKLERİ

Hamsi yemekleri Trabzon ve Karadeniz’in namusu, lezzeti, çeşitliliği, en güzelidir ve çeşidi de çoktur… Derleyen: Fedai Çakır

Devamını Oku »

TRABZON YAYLALARI

Karadeniz’in meşhur yaylalarının bir kısmı da elbette Trabzon’da bulunmaktadır. Yayla Turizm’inin geliştiği Trabzon’da görmeniz gereken yayları sizler için sıraladık.  Özellikle yaz aylarının Temmuz – Ağustos ayarında yoğun olan yayları hava şartları bakımından gezmeniz daha kolay olacaktır. Haziran ve Eylül aylarında sizleri daha çok yağmur karşılayacaktır. Yinede bu aylarda da yaylalar çok güzeldir. Nisan ve Mayıs ayların da baharın doğuşunu izlemeye ...

Devamını Oku »

TRABZON’DA GEZİLECEK YERLER

Karadeniz’in birbirinden güzel şehirlerinden bir tanesi de Trabzondur. Trabzon tarihi çok eskilere dayanmaktadır, bu nedenle bu şehri gezerken sizlere tarihi ile baş başa bırakacağım. Yazı: Fedai Çakır

Devamını Oku »

ăn dặm kiểu NhậtResponsive WordPress Themenhà cấp 4 nông thônthời trang trẻ emgiày cao gótshop giày nữdownload wordpress pluginsmẫu biệt thự đẹpepichouseáo sơ mi nữhouse beautiful